Allium fistulosum Pibeløg

Beskrivelse

40-60 cm høj staude/krydderurt/løgplante.
Opret, tueformet vækst.
Både blade og skud er hule og hårløse.
Vintergrønne, linjeformede blade.
Hvid-grønne, duftende stjerneblomster sidder samlet i en endestillet og kugleformet halvskærm på bladløse skud.
Blomstrer i juni-juli.
Blomsterne producerer en del nektar til glæde for mange insekter, men især bier.
Nektar: xx
Pollen: x
Den skal placeres i sol.
Allium plantes bedst i almindelig sandet, veldrænet jord, men er ret tolerante over for en række forhold, forudsat at jorden ikke er for fugtig.
Hvis jorden er for fugtig, rådner løget.
Ynder en pH mellem 5,5-7
Vinterhårdfør ned til -34°C
Man kan spise både løg, blade og blomster af alle Allium.
Bladene bruges som grønt drys på ægge-tomat og kartoffelretter. Mayonnaise- og Creme fraiche dressinger.
De tykke hule bladstængler bruges i madlavning til grønt drys, som en variation af purløg.
Allium generes sjældent af hjorte.

Gødning er ikke nødvendig, men tilfør gerne kompost ved plantning, dette forbedrer jordens struktur og frigiver langsomt næringsstoffer til planten.