Allium scorodoprasum 'Engelstrup' Skovløg

Beskrivelse

80-100 cm høj vild plante/krydderurt/løgplante.
Opret tueformet vækst.
Grønne, flade, linjeformede blade.
Blomster sidder samlet i en endestillet og kugleformet halvskærm på stive oprette stilke.
Små lilla klokkeformede blomster.
Blomstrer i juni-juli.
Blomsterne producerer en del nektar til glæde for mange insekter, men især bier.
Nektar: xxx
Pollen: x
Planten danner små mørke spiselige topløg, hvilket også hjælper den til at selvså sig villigt.
Den skal placeres i sol.
Ynder let fugtig, veldrænet jord.
Ret tolerant med hensyn til jordbundsforhold, så længe den er veldrænet.
Hvis jorden er for fugtig, rådner løget.
Ynder en pH-værdi mellem 5,5 og 7.
Vinterhårdfør ned til -23°C.
Hele planten er spiselig.
Blomsten bruges bl.a. som salatpynt.
De sprøde yngleløg/topløg har en hvidløgagtig smag og høstes i sensommeren.
Bladene og blomsterne bruges som drys på ægge-, tomat- og kartoffelretter, mayonnaise- og creme fraiche-dressinger.
Allium generes sjældent af hjorte, da hele planten har en stærk løgduft, som virker afskrækkende på både hjorte og kaniner.

Hjemmehørende i Danmark, vokser primært i lysåbne løvskove, skovbryn, kyster og bakkede enge.

Pleje: Kræver ikke meget pleje.
De visne blade kan fjernes tidligt forår, inden ny vækst starter.
Efter blomstring kan den visne blomsterstængel fjernes.

Gødning:
Trives fint uden regelmæssig gødning i almindelig havejord.
Det anbefales at blande en smule kompost i jorden ved plantning, da dette normalt frigiver tilstrækkelig næring og gør regelmæssig gødskning overflødig.

Hvorfor er vilde arter ofte bedre insektplanter?
En helt afgørende grund er, at de dyrkede sorter er avlet til at være smukke, ikke sprede sig for meget og mere modstandsdygtige mod sygdomme og insektangreb.
Blomsterne fra de avlede sorter kan sagtens være lige så fyldte med nektar og pollen som de vilde arter, men f.eks. har sommerfuglene også brug for et sted at lægge æg.
Sommerfuglenes larver spiser bladene på planterne og de vilde arter er deres favoritter.

Ønsker man en insektvenlig have, skal man tænke ud over nektar og pollen og også på levesteder for insekterne, gemmesteder, planter hvor insekterne kan lægge æg, vandhuller, vissent plantemateriale skal have lov til at blive liggende i haven m.v.
-og vil man have insekter i haven må man også acceptere at planternes blade bliver ”angrebet af insekter”