Humulus lupulus Humle
5-6 m. høj løvfældende slyngplante.
Slyngende vækst.
Grønne blomster i august.
Kan vokse i både sol og skygge.
Plantes i alm. havejord.
Beskrivelse
5-6 m. høj løvfældende slyngplante.
Slyngende urteagtig vækst.
Spreder sig flittigt, og kan være svær at komme af med igen, hvis man først har fået den ind i haven.
Grønne ru håndlappede blade med takket kant.
Planten har han- og hunblomster på forskellige planter.
Hanblomsterne sidder som gulgrønne toppe i skudspidsen, mens hunblomsterne sidder i kogle-agtige stande, der er tæt besat med lupulinkirtler, som giver duften.
Blomstrer i august.
I Danmark modner frugterne kun under gode vækstbetingelser.
De koglelignende frøstandene er velegnede til binderi.
Kan vokse i både sol og skygge.
Foretrækker en veldrænet jord, der er rig på organisk materiale.
Ynder en fugtighedsbevarende, veldrænet jord, men tåler perioder med tørke.
Jorden bør være let sur til neutral med en pH mellem 6-7,5
Vinterhårdfør ned til -29°C
Humlen har været anvendt som krydderi til gærede drikke i mange århundreder.
Helt tilbage i middelalderen anvendtes humle i mjødbrygningen.
Humle bruges som øllets bitre krydderi. Hunblomsterne indeholder nogle kirtler kaldet lupulin, som indeholder bitterstoffer der tilfører øllet bitterhed.
Yderligere information
God til binderi | Frøstandene |
---|---|
Spiselige plantedele | Blomster |
Blomsterfarve | Grøn |
Vækstform | Slyngende/klatrende vækst |
Løvfarve | Grøn |
Blomstringstid | August |
Sol/skygge | Sol, Halvskygge, Skygge |
Løv | Løvfældende blade |
Plantegruppe | Slyng/klatreplante |
Blomstring
Duftende blomster
-
Blomsterfarve
Grøn
Insektvenlig
-
Størrelse og vækst
Højde
5 m - 6 m
Bredde
3 m - 4 m
Tid til forventet højde
2-5 år
Vækstform
Slyngende/klatrende vækst
Løv
Løvfældende blade
Løvfarve
Grøn
Miljøforhold
Sol
Skygge
Halvskygge
Vindforhold
-
Vinterhårdførhedszone
Ned til -28,8°C
Jordbundsforhold
Tekstur/Struktur
Sandjord
Sandblandet
Normalt havejord
Lerblandet
Tung lerjord
Fugtighed
Tør
Veldrænet
Normal
Fugtighedsbevarende
Bassinkanten
Sump
Under vand
pH
3,5
4
4,5
5
5,5
6
6,5
7
7,5
8
8,5