Beskrivelse

40-50 cm høj staude.
Opret, åben vækst med firkantede stængler og modsatstillede blade.
Grønne, ægformede, duftende blade.
Mørkerøde, duftende blomster samlet i endestillede hoveder.
Blomstrer fra juli-august.
De nektarrige blomster tiltrækker bl.a. sommerfugle, humlebier og bier.
Blomsterne er velegnede til afskæring.
Den skal placeres i sol-halvskygge.
Ynder en humusrig, fugtighedsbevarende, næringsrig jord.
Hvis jorden er for tør kan den få meldug.
Foretrækker en pH mellem 6-7,5
Vinterhårdfør ned til -34°C
Det anbefales at plante 5-7 planter pr. m²
‘Earl Grey’ er en aromatisk selektion, ikke en ægte te-erstatning — den indeholder ikke bergamotteolie, men aromaen skyldes naturlige duftstoffer i planten, som giver en citruslignende duft.
Bladene anvendes som aroma til Earl Grey-te.
Duften minder om bergamotte-appelsinen som er smagsgiver til earl grey te.
Man kan lave te af såvel friske som tørrede blade og blomster.
Hvis man laver den af blomsterne, bliver teen rød.
Blade og blomster bruges i salater, snaps og drinks.
Derudover bruges den i potpourri.

Pleje:
I april fjernes det gamle visne plantemateriale fra året før.
Fjern evt. visne blomsterstængler efter blomstring for at holde planten pæn og stimulere en eventuel genblomstring.

Timingen og høstemetoden er lidt anderledes, hvis du dyrker den til te eller krydderi.
Før blomstring (juni): Klip de øverste 10–15 cm af friske skud for stærk aroma og tættere vækst.
Under blomstring: Høst både blade og blomster til te, og klip over et bladpar, så planten skyder fint igen.

Forklaring:
Når du klipper toppen af skuddene før blomstring, stopper du den tidlige blomsterdannelse midlertidigt.
Planten reagerer ved at forgrene sig nedefra og danne flere sideskud.
Resultatet bliver en tættere, mere busket plante med flere blade og blomstrer senere – og dermed større høst.

Gødning:
Gødes let med en organisk universalgødning om foråret inden væksten starter. (april)
Den ynder en humusrig jord, tilfør derfor gerne kompost ved plantning og eventuelt én gang årligt (efterår eller forår).
Kompost forbedrer jordens struktur, holder på fugten og frigiver langsomt næringsstoffer til planten.