Beskrivelse

5-7 m. højt frugttræ.
Opret søjleformet vækst.
Grønne, hjerteformede blade med en groft takket kant.
Hvide, ikke iøjnefaldende blomster i maj.
Hvid morbær er et vindbestøvet træ. Det betyder, at dens blomster ikke er afhængige af bestøvere som bier eller andre insekter til bestøvning.
Træet er selvbestøvende, dvs. det behøver ikke en anden morbær for at sikre bestøvningen.
1-2 cm. store, spiselige hvide brombærlignende frugter.
Bærrene er velsmagende, saftige og med en syrlig-sød smag.
Kan spises friske i salater, på skyr, yoghurt eller lignende eller bruges til marmelade eller saft.
De modner over en lang periode fra sidst i juli til starten af september.
De kræver fuld sol for optimal vækst og frugtsætning.
Ynder en varm, lerblandet, fugtighedsbevarende, veldrænet havejord, men kan sagtens vokse i en dårlig gruset, stenet jord.
Tåler en del tørke når først den er veletableret.
Undgå tung, våd jord.
Jorden pH bør ligge mellem 6-7,5
Vinterhårdfør ned til -29°C
Den ynder gode læforhold.

Pleje:
‘Pyramidalis’ bevarer sin pæne, oprette form uden regelmæssig beskæring, og beskæring er derfor kun nødvendig efter behov.
Hvis der beskæres, bør det ske sidst på sommeren (august–september), når safttrykket er lavt, og træet kan lukke sårene hurtigt inden hvileperioden.
Undgå vinterbeskæring, da morbær “bløder”.
Beskæres træet om vinteren eller tidligt forår, siver plantesaft ud af snitfladerne, hvilket kan svække træet og give dårlig sårheling.

Gødning:
Morus har et moderat næringsbehov.
Tilfør gerne kompost ved plantning og eventuelt én gang årligt (efterår eller forår) ved bleg løvfarve eller hvis jorden er mager.
Kompost forbedrer jordens struktur, holder på fugten og frigiver langsomt næringsstoffer til planten.