Myrrhis odorata Spansk Kørvel, Sødskærm
70-80 cm høj krydderurt.
Hvide anis-duftende blomster i juni-juli.
Placeres i sol-halvskygge.
Plantes i alm. havejord.
Frø, blade, rod og blomster er spiselige.
Beskrivelse
70-80 cm høj staude/krydderurt.
Opret urteagtig vækst.
Grønne, fjersnitdelte, blød hårede, aromatisk duftende blade.
Hvide anis-duftende blomster samlet i fyldige skærme.
Blomstrer i juni-juli.
Blomsterne er eftertragtede af bier, humlebier og sommerfugle og betragtes som en god nektarkilde.
Placeres i sol-halvskygge.
Spansk Kørvel kan vokse i en række forskellige jordtyper, herunder leret og sandet jord, så længe den ikke er alt for tør eller våd.
Den foretrækker fugtighedsbevarende, veldrænet jord, der er rig på organisk materiale (humus/kompost)
God dræning er vigtigt for at forhindre rodråd.
Ynder en let sur til neutral jord med en pH mellem 6-7,5.
Vinterhårdfør ned til -34°C
Det anbefales at plante 4 planter pr. m².
Alle dele af planten er spiselig. Både roden, blade, blomster og frø er søde med anisagtig duft og smag. Frøene har dog den kraftigste smag.
Frø, blade, rod og blomster kan anvendes i frugtretter, supper, saucer, salat, grønt drys.
Lav din egen drink ved at overhælde blade med alkohol og lad det stå i nogle dage.
Drinken bliver lys grøn og smager pikant af anis.
Yderligere information
Løvfarve | Grøn |
---|---|
Sol/skygge | Sol, Halvskygge |
Løv | Løvfældende blade |
Blomsterfarve | Hvid |
Blomstringstid | Juli, Juni |
Plantegruppe | Krydderurt, Staude |
Vækstform | Opret vækst |
Duftende blomster | Ja |
Blomstring
Duftende blomster
Ja
Blomsterfarve
Hvid
Insektvenlig
Ja
Størrelse og vækst
Højde
0.7 m - 0.8 m
Bredde
0.5 m - 0.7 m
Tid til forventet højde
2-5 år
Vækstform
Opret vækst
Løv
Løvfældende blade
Løvfarve
Grøn
Miljøforhold
Sol
Halvskygge
Vindforhold
-
Vinterhårdførhedszone
Ned til -34,4°C

Jordbundsforhold
Tekstur/Struktur
Sandjord
Sandblandet
Normalt havejord
Lerblandet
Tung lerjord
Fugtighed
Tør
Veldrænet
Normal
Fugtighedsbevarende
Bassinkanten
Sump
Under vand
pH
3,5
4
4,5
5
5,5
6
6,5
7
7,5
8
8,5