Beskrivelse

6-8 m. højt løvfældende træ.
Lille graciøst træ med en uregelmæssig vækst.
Der er ofte flere stammer, og grenene står næsten vandret ud med lidt opad bøjede spidser.
Hvide tværstriber på barken.
Små, grønne, æg­formede blade med rundtakket rand og let bølget kant.
Ubetydelige blomster.
Den skal placeres i sol-let halvskygge.
Stiller ikke store krav til jordbunden og kan vokse i surbundsbedet, i leret eller sandet jord.
Ynder en alm. humusrig fugtighedsbevarende, men veldrænet havejord.
Jordens pH bør ligge mellem 5-7,5
Vinterhårdfør ned til -18°C
Den ynder gode læforhold.
Danner kun en let skygge under sig.

Pleje:
Sydbøg bør normalt ikke beskæres, da det vil ødelægge dens naturlige graciøse vækst.
Beskæring udføres kun for at fjerne døde, syge, beskadigede eller krydsende grene.
Tåler ikke kraftig beskæring.
Hvis en mindre beskæring ønskes, bør det ske i sensommeren eller tidligt efterår. (august-september)

Gødning:
Har et lavt næringsbehov og klarer sig fint i almindelig havejord.
I mager jord kan der gødes let i april med en organisk universalgødning eller et tyndt lag kompost.
Det anbefales desuden at blande jorden med kompost ved plantning.
Kompost forbedrer jordens struktur og frigiver langsomt næringsstoffer til planten.