Rheum x rhabarbarum 'Valentine' Vinrabarber

Beskrivelse

60-80 cm høj staude.
Synonym: Rheum × hybridum ‘Valentine’
Store, grønne, hjerteformede, stilkede blade med bølget rand.
Middel-stort udbytte af velsmagende vinrabarber.
Middel lange stilke der er røde i næsten hele længden.
Indvendig er de røde i nederste halvdel, opefter svagt røde.
Mellem tykke stilke.
Middel indhold af oxalsyre.
Velegnet til frysning og til fremstilling af kompot, grød og kager.
Høstes bedst ved at hive stænglerne forsigtigt af, men tag kun ca. 1/3 af stænglerne og lad resten være til at give planten energi til at skyde flere skud.
Der bør ikke høstes i juli og august, det er de tørre måneder og der hvor planterne indeholder mest oxalsyre.
Giver størst udbytte hvis de deles og flyttes hvert 4. år.
Bladene på Rabarber må ikke spises da de er let giftige.
Trives bedst i fuld sol men klare sig også fint i halvskygge.
Rabarber foretrækker en dyb, næringsrig, fugtighedsbevarende og veldrænet jord med et højt indhold af organisk materiale.
Den er ret tolerant over for forskellige jordtyper, herunder lerjord, muldjord og sandjord, så længe jorden er veldrænet og næringsrig.
Den bryder sig ikke om tør eller vandmættet jord.
Den ideelle jord-pH ligger mellem 6 og 7.
Vinterhårdfør ned til -34°C.
Generes sjældent af hjorte.

Pleje:
I april fjernes det gamle, visne plantemateriale fra året før.
Hvis rabarberen begynder at sende blomsterstilke op (ofte i forsommeren), bør de fjernes hurtigst muligt.
Klip blomsterstilken af helt nede ved basen. Blomstring dræner planten for energi, hvilket kan reducere stilkeproduktionen.
Rabarber bør først høstes fra planter, der er mindst 2-3 år gamle.
Om efteråret efter den har mistet bladene kan man eventuelt dele og flytte ældre planter (ca. hvert 4. år)

Gødning:
Rabarber er en stærkt næringskrævende plante og gødes bedst med organisk gødning hvert forår og eventuelt let igen midt på sommeren.
Den kan med fordel tilføres årligt kompost eller velomsat husdyrgødning.
Ved plantning anbefales det at forbedre jorden med rigelige mængder kompost, dog højst ca. en tredjedel af jordvolumen.
Om efteråret kan jorden dækkes med kompost, velomsat husdyrgødning eller blade, som både tilfører næring og virker som vinterbeskyttelse.

Drivning:
Drivning af rabarber er en metode til at få planten til at starte væksten tidligere og dermed forlænge høstsæsonen.
Tidlige sorter egner sig bedst, men alle rabarber kan drives.
En simpel metode er at sætte en lystæt spand eller krukke over planten i marts.
Når bladene når op til toppen, fjernes beholderen, og høsten kan begynde op til tre uger tidligere end normalt.

En anden metode er at dele en ældre plante om efteråret og lade den stå udendørs, så den får en kuldeperiode på mindst 7–9 uger ved lave temperaturer.
Derefter kan den flyttes til et opvarmet, lyst men ikke solrigt sted ved ca. 10–15 °C.
Drivning i mørke giver rødere stængler.
Denne metode kan give høst allerede i februar.
Planten bruger mange kræfter på processen og bør efterfølgende have en hvileperiode på mindst et år.