Sambucus nigra ‘Sambu’ Storfrugtet Hyld

Beskrivelse

3-4 m. høj løvfældende busk.
Kraftig, bred, opret, busket vækst, grenene har grove barkporrer.
Grønne, uligefinnede blade, med ovale småblade med savtakket rand.
Hvide, duftende blomster, der sidder samlet i flade halvskærme.
Blomstrer i juni.
Blomsterne ikke producere ikke nektar, men bestøves af pollensamlende insekter som f.eks. bier.
Nektar: –
Pollen: x
Store, sorte stenfrugter, samlet i klaser.
Modner i august-september.
Stort udbytte og meget højt farvestofindhold.
Både blomster og sorte modne bær kan bruges i madlavning til pandekager, hyldedrik, saft, drinks, the, og vin.
Den skal placeres i sol-halvskygge.
Kan plantes i de fleste almindelige havejorde.
Stiller ikke store krav til jordbunden, tåler både lerjord og sandjord.
Ynder en fugtighedsbevarende men veldrænet, humusrig havejord.
Tåler perioder med tørke og perioder med fugtig/våd jordbund.
Ret tolerant med jordens pH, tåler såvel let sur, neutral og let kalkholdig jord. (5,5-7,5)
Vinterhårdfør ned til -34°C
Vindhårdfør.
Tåler kraftig beskæring.