Agastache ‘Blue Fortune’ Anisisop, Indianer Mynte

Beskrivelse

70-80 cm høj staude/krydderurt.
Synonym: Agastache foeniculum ‘Blue Fortune’
Opret urteagtig vækst.
Grønne aromatiske duftende blade.
Blå duftende blomster.
Blomstrer fra juli-september.
De nektarrige blomster tiltrækker mange forskellige bestøvende insekter som bl.a. humlebier, bier, sommerfugle og svirrefluer.
Nektar: xxx
Pollen: x
Blomsterne er velegnede til afskæring.
Den skal placeres i sol.
Agastache foretrækker mager, veldrænet jord med en pH mellem 6-7,5.
Gerne sandet, tør havejord.
Det er meget vigtigt at jorden er veldrænet ellers overlever den ikke vinteren.
Vinterhårdfør ned til -23°C
Bladene bruges i salater, desserter, bagværk, fiskesauce, smør.
Tåler kogning uden at miste smagen.
Mynthe-lakridssmag og duft.
Bruges desuden til the og snaps.
God potpourri plante.
Det anbefales at plante 4-6 stk. pr. m².

Beskæring: Hvert forår, lige før vækstsæsonen begynder, klippes/fjernes det gamle visne plantemateriale fra året før.

Gødning er ikke nødvendig, da planten trives på mager jord, men kan være med til at fremme en sund vækst og en overdådig blomstring.
Kan gødes med en organisk universalgødning, én gang hvert forår, lige før vækstsæsonen begynder.
Fordel gødningen jævnt på jorden, rundt om planten.
Tilfør også gerne kompost én gang om året, dette forbedrer jordens struktur og frigiver langsomt næringsstoffer til planten.