Beskrivelse

3-4 m høj busk.
Ca. 2-2,5 m bred, løvfældende busk med opret, kraftig og godt forgrenet vækst.
Kraftigvoksende med relativt få torne.
Danner rodskud, men normalt ikke så kraftigt som arten.
Grågrønne, smalle, lancetformede blade med hel rand.
Bladenes underside er sølvgrå og tæt behåret.
Havtorn er tvebo, hvilket betyder, at han- og hunblomster sidder på hver sin plante.
Hippophae rhamnoides ‘Leikora’ er en hunplante.
Havtorn bestøves af vinden, og der skal plantes mindst én hanplante for hver 5-8 hunplanter for sikker frugtsætning.
Bestøves bl.a. af ‘Pollmix’ (hanplante).
Blomstrer i marts-april med små, uanselige blomster.
Blomsterne har ingen større prydværdi.
Den skal placeres i fuld sol.
Ynder en tør, sandet og veldrænet jord, men stiller generelt ikke store krav til jordbunden.
Tåler mager og næringsfattig jord.
Ynder en neutral til let basisk jord med en pH-værdi mellem 6,5-8.
Vinterhårdfør ned til ca. -37 °C.
Vindhårdfør og tåler havgus.
Store, ovale til aflange, orange frugter, der sidder tæt på grenene.
Frugterne modner fra slutningen af august og ind i september.
Frugterne har en markant syrlig og aromatisk smag.
Meget rigtbærende sort, der under gode forhold kan give et stort udbytte.
Frugterne kan anvendes til bl.a. saft, marmelade, sirup, kompot og smoothies.
Frugterne er meget vitaminrige og har et særligt højt indhold af C-vitamin.
De indeholder desuden bl.a. vitamin E, carotenoider, flavonoider og olie.
Bærrene spises gerne af fugle.
Kan bruges i læbælter og uklippede hække.
Havtorn er sjældent generet af hjorte.

Pleje:
Havtorn kræver minimal pleje og beskæres kun ved behov.
Den tåler kraftig beskæring og skyder villigt igen fra både rod og stub.
Gamle eller forsømte planter kan forynges ved kraftig tilbageskæring.
Kraftig beskæring kan medføre reduceret frugtsætning det efterfølgende år.
Beskæring foretages bedst i det tidlige forår (marts-april).
Rodskud kan fjernes løbende, hvis planten ikke ønskes spredt.
Ved behov kan der etableres en rodspærre.

Gødning:
Bør ikke gødes.
Havtorn er selvgødende via kvælstoffiksering i rødderne og derfor er gødning unødvendig.
For meget næring giver kraftig skudvækst, men færre frugter.