Ribes nigrum ‘Big Ben’ Solbær

Beskrivelse

1,5-1,8 m høj bærbusk eller lille opstammet træ.
Opret busket vækst.
Gamle grene blive nedliggende.
Grønne duftende 3-5 lappede blade, med savtakket rand.
Blomsterne er grønne, lidt uanselig og bæres i hængende klaser.
De pollen- og nektarrige blomster bestøves af forskellige insekter, primært bier.
Nektar: xxx
Pollen: xx
Store sorte søde bær.
Dobbelt størrelsen af andre sorter.
Modner i juli-august.
Solbær bruges til saft, marmelade, kager, salat, desserter, kompot og is m.v.
Den mest velsmagende og storfrugtede solbærsort.
Kan spise rå eller fryses.
Solbær er rig på C-vitamin og antioxidanter.
Selvbestøvende.
Den skal placeres i sol.
Foretrækker en alm. humusrig muldjord, gerne fugtighedsbevarende men veldrænet.
Tåler de fleste jordtyper blot den er veldrænet.
Ynder en pH mellem 6-8
Vinterhårdfør ned til under -29 grader.
Meget sund og sygdomsresistent sort. (Nyere sort udviklet i Skotland)
Solbærplanter har aromatisk løv, og rådyr undgår typisk planter med stærke dufte.

Beskæring: Det kan tage 4-5 år før planterne er veletableret.
Efter 4-5 år kan en årlig beskæring anbefales.
Solbær bærer frugt på årsskudene, og det kan anbefales, at skære 2-3 af de ældste grene af ved basis for at give plads til nye frugtgivende skud.
Fjern lavtliggende grene, der berører jorden eller er for tæt på jorden.
Den bedste tid til beskæring er om vinteren, mens planten er i dvale.

Gødning: For at sikre en sund vækst og en god bærhøst, anbefales det at gøde planterne to gange om året.
Første gang er om foråret, lige før den vækstsæsonen begynder, anden gang er midt på sommeren.
Fordel gødningen jævnt rundt om planten.
Undgå at placere gødningen direkte op ad stammen.
Tilfør også gerne kompost én gang om året, dette forbedrer jordens struktur og frigiver langsomt næringsstoffer til planten.