Beskrivelse

1,5-2 m høj løvfældende frugtbusk.
En kraftigvoksende sort med torne på skuddene.
Breder sig ved dannelse af underjordiske rodskud.
Grønne 3-koblede blade med savtakket bladrand.
Planten bør støttes/opbindes.
Hvide blomster i maj-juni.
Alle hindbær er selvbestøvende, dvs. der ikke behøver at være andre hindbær i nærheden, for at de kan danne frugter.
Bier og andre insekter bestøver blomsterne ved at samle nektar og pollen.
Nektar: xxx
Pollen: xx
Store, faste, saftige og mørkerøde bær med en sød og aromatisk smag.
Bærrene er perfekte til frisk spisning, frysning eller til saft, syltetøj, i kager, tærter og is m.m.
Producerer en stor mængde bær hvert år.
‘Schönemann’ betragtes som en sen sommerhindbær og modner fra midten af ​​juli – slutningen af ​​august.
Den er kendt for: meget faste bær, høj sygdomsresistens og god transportholdbarhed.
Det er en af grundene til, at den længe blev brugt i erhvervsdyrkning i Europa.
Den skal placeres i sol.
Planten kan tolerere en række forskellige jordtyper, herunder sandet jord, muldjord og lerjord.
Trives bedst i en humusrig, fugtighedsbevarende, veldrænet jord.
Ynder en neutral til let sur jord med en pH mellem 5,5–6,5.
Vinterhårdfør ned til -29°C.
Hjorte kan godt æde skud og blade af arter i slægten Rubus.
De gør det især når skuddene er unge og saftige, især forår og vinter, hvis der mangler anden føde.
Tornede arter bliver sjældnere spist end tornløse.

Pleje:
Denne sort er en sommerhindbær, der sætter frugt på toårige skud.
Skuddene vokser op det første år uden at bære frugt, mens de det andet år producerer frugt.
Efter frugtsætning visner skuddene og bør fjernes.
Dette gøres lettest ved at klippe dem helt ned umiddelbart efter høsten i august.
Det er vigtigt kun at klippe de grene der har båret frugt, ellers klipper man næste års frugtbærrende grene af.

Gødning:
Det anbefales at gøde 1–2 gange om året med en organisk universalgødning.
Første gødning gives sidst i april, og en mindre dosis kan tilføres i juni.
Der kan med fordel udlægges 3–5 cm kompost omkring planten om efteråret.
Det anbefales desuden at blande jorden med kompost ved plantning.
Kompost forbedrer jordens struktur og frigiver langsomt næringsstoffer til planten.