Beskrivelse

1,5-2 m høj frugtbusk.
Den har kompakt, ret kraftige og forholdsvis oprette skud.
Skuddene kan blive 1,5–2,5 m lange så opbinding kan blive nødvendig.
Når de bærer frugt, kan de bøje eller lægge sig.
Grenene er næsten tornfrie.
Bladene er grønne 3-5 koblede, med ægformede savtakkede småblade.
Hvide-sart rosa blomster i maj-juni.
Alle brombær er selvbestøvende, dvs. der ikke behøver at være andre Brombær i nærheden, for at de kan danne frugter.
Bier og andre insekter bestøver blomsterne ved at samle nektar og pollen.
Nektar: xx
Pollen: xx
Meget store op til 4 cm lange og kan veje op til 11 g.
Frugterne er aromatiske, syrlige og sorte.
Modner fra midten af august – starten af oktober.
Selvbestøvende.
Bærrene bruges til syltetøj, marmelade, i kager, tærter, is, spises rå med fløde m.m.
Rent botanisk er brombæret ikke et bær, men en flerfoldfrugt, bestående af mange sammenvoksede stenfrugter.
Den skal placeres i sol.
Kan tolerere en række forskellige jordtyper, herunder sandet jord, muldjord og lerjord.
Den foretrækker en dog veldrænet jord, der er rig på organisk materiale.
Klarer sig bedst i jord, der er let sur med et pH-område mellem 5,5-6,5.
Vinterhårdfør ned til -29°C.

Pleje: ‘Reuben’ er en remonterende brombær, hvilket betyder, at den kan bære frugt på årsskud (1-årsskud).
Den kan derfor beskæres på to forskellige måder.

1. Én høst (lettest):
Klip alle skud helt ned til jorden i marts–april.
De nye skud giver høst samme år.
Denne metode er ofte lettest og giver mere stabile udbytter i køligt klima.

2. To høstperioder:
Klip i marts–april kun de skud væk, der har båret frugt året før.
Bevar de nye skud, som endnu ikke har båret frugt.
De vil give en tidlig sommerhøst, mens nye skud samme år giver en sensommerhøst.

Gødning: Gødes i april med en organisk gødning og evt. igen i juni.
Udlæg gerne 3–5 cm kompost omkring planten om efteråret.